Wat is jullie ultieme makkelijke/razendsnelle maaltijd voor als je echt geen zin/energie hebt om te koken!
Bij mij: Mexicaanse bonenschotel: Mexicaanse bonenschotel: Ingrediënten: 4p • (260 g) 1 pot witte bonen in tomaten saus • 2 ui • (130 gram) 1 blik kidneybonen • (130 gram) 1 groot blik mais • 200 gram tomatensaus? • 80 gram kaas geraspt • 100 gram tortilla chips (handje per persoon ong)
Kruiden: • 0,6 g uipoeder • 1 g knoflook • 1,2 gram komijn • 0,15 hot chilipoeder • 1 gram paprika • 3 gram olie • Peper/zout
Ui fruiten, alle ingrediënten erbij behalve de kaas/chips, laten opstaan tot warm is en paar minuten pruttelen In ovenschaal, geraspte kaas erover, Opeten met de nacho's. Feelgoodfood en tegelijkertijd: geen vlees, veel peulvruchten.. ideaal!
Ik hou niet echt van koken. Ik probeer minder sauzen aan mijn eten toe te voegen, zodat het niet zo vettig wordt. Ik eet meestal veel groenten, vlees en vis en probeer geen ingewikkelde maaltijden te maken. Maar er zijn hier zoveel recepten dat ik alles wil proberen!
Voor écht snel gaan we hier in huis voor spinaziepasta. Daar gaat in: gekookte (volkoren)pasta, en een groot pak diepvriesspinazie (met crème, anders zelf nog iets crème-igs toevoegen. Spinazie ontdooien en opwarmen terwijl het water aan de kook gebracht wordt en daarna de pasta kookt. Klaar!
Als je iets meer tijd hebt/neemt, kun je dit nog aanvullen met verschillende dingen, zoals: - blikje tonijn (kost geen extra tijd) - kappertjes - een uitje erdoor gefruit - knoflook - gekookt ei - pesto - ... wat er ook maar in huis is dat er misschien wel bij past
Volkoren pasta met spinazie boursin van iglo en een gebakken pangasiusfiletje, die uit de diepvries van de AH.
Uitje en knoflook fruiten, pakje spinazie erbij en als de pasta klaar is, deze erbij gooien met een heel klein beetje pastawater. Visje bak je in olijfolie, Italiaanse kruiden en citroensap erover heen: HEERLIJK!
Even een andere insteek: ik heb 3 heel gezonde gerechten met aardig wat snijwerk, maar je kunt ze in grote hoeveelheden maken dus genoeg voor 2 dagen. Dat is ook een vorm van tijd besparen. :) Het gaat om een mexiaanse ovenschotel, indiaase dahl en een vegan boerenkool-aardappelcurry met kikkererwten. Ik investeer aardig wat tijd in het zoeken naar snelle smakelijke recepten, dus ik heb er een heleboel. De laatste aanwinst is de Marokkaanse geïnspireerde quiche met tonijn, rozijnen & pompoenstukjes van de AH. Van deze is de bereiding heel eenvoudig, maar hij moet wel even in de oven.
Ready : Waterkoker aan Pak je ingrediënten; Spaghetti ( of andere pasta als je die wel hebt) Knoflook 🧄 Blikje tonijn 🐟 Cherrytomaten 🍅 Basilicum 🌿 Olijfolie Chili pepertje 🌶 (maar wordt hier niet gewaardeerd, kun je skippen) Parmezaan 🧀 Kappertjes
Hoeveelheden doe ik op gevoel. Ik heb een groot gezin dus alles is veel 🤣
Maken ; Spaghetti in de pan met je gekookte water ( met beetje zout uiteraard) Snijd knoflook klein 🧄 Snijd cherrytomaatjes in kwartjes 🍅 Snijd Je Chili pepertje 🌶 Snijd je basilicum 🌿
Die vier in een pan bakken met olijfolie Je kappertjes erbij Je pasta afgieten en in die pan erbij Tonijn erdoorheen mengen ( neem wel goede tonijn en die op olijfolie )
Boeltje op je bord , parmezaan en blaadje basilicum erop en klaar is Kees . Ik vind het lekker om er nog wat rucola door te scheppen.
Denk Max 15 min dit. ( wel doorwerken 😜)
Nederlanders zijn beetje zuinig met olijfolie , niet te weinig , maar tis ook geen frituur 😜
Blikje bruine linzen (450 gr) en 200 gr tuinerwten (uit de vriezer haal ik ze) in een koekenpan, warm laten worden en (verse of gedroogde) dille, peterselie, zout en peper erdoor, evt klein beetje citroensap. Kant en klare falafel bakken (de gewone van AH zijn het lekkerst) in andere pan. 200 gr. feta vekruimelen in bakje. Knoflooksausje maken door half/half mayonaise en (Griekse) yoghurt te mengen met een teentje knoflook erdoorheen. Platbrood evt verwarmen in magnetron en alles kan op tafel. Kan in 10/15 minuten.
Voor simpel en gezond doe ik aardappel goed wassen en dan met schil in parten snijd3n,knofolook,olijfolie en wat kruiden erop dan in de oven.Brocolli stomen en dan een stuk vis of kip grillen. Zalm uit de oven en dan een grote zak wokgroenten met noedels.Hier doe ik komkommers salade erbij. Pompoensoep met broodje gezond. Een rijkgevulde maaltijd salade met alles wat je lust.
Rijst koken, kipfilet bakken met kruiden, spitskool ff meebakken als de kip gaat is. Samenvoegen met de rijst, olijfolie of boter erdoor. Beetje aromat naar smaak en klaar. Kan echt in 15/20 min klaar zijn.
Sinds wanneer is soep of lasagne niet gezond dan?ik maak vaak verse soep en lasagne met veel verse groente en salade erbij dus ongezond is het niet hoor.
Nee hoor ben je absoluut niet! Gok dat elke mama wel eens zulke dingen gebruikt inclusief mezelf, maar titel stond gezond bij dus daarom staan die reacties hier niet zoveel bij, Maar x wat ongezonds kan prima in een verder gezond voedingspatroon toch?
Als ik echt geen zin heb in koken maar wel iets gezonds en goedkoops wil: zo'n diepvries groenten pannetje zak van de lidl. Boordevol groenten en sausje zit er al bij in. Alleen even omscheppen in de pan. Wel erg zout vaak.
Als ik wel met verse ingrediënten iets snels wil neerzetten: couscous met feta, zwarte bonen, uitje, sherrytomaten en een paprika. Lekker!!
Ik vind ovengerechten heerlijk, maar duren mij toch vaak nog te lang. Anders is een simpele tray bake ook altijd goed: groenten en aardappels op een bakplaat, olie en kruiden erover en hop in de oven.
Doe je daar dan nog aardappelz of rijst bij? Zal ongetwijfeld te zout zijn: maar meestal ook niet dagelijks dat ik zo makkelijk hoef/wil te koken en andere dagen eet ik juist weinig zout..
Jouw couscous klinkt ook erg makkelijk idd en kun je ook weinig op aanmerken qua gezondheid en is heerlijk snel klaar!
Trybake denk ik vooral voor t gemak: dat je bijv nog even rommel kunt opruimen of even op bank ploffen. Voor t snelle hoef je t niet te doen: soms met kleine kinderen wel heel makkelijk om even je handen vrij hebben.
Toevallig ook weer peulvruchten, maar erg makkelijk. Ik doe zelf kikkererwten zachtjes aan kook brengen zodat ze nog wat zachter worden en ondertussen de rest snijden. Ook hiervan kun je discussiëren wat gezond is natuurlijk.
De bonen zijn goed maar de sausen zijn suikerrijk dus niet persé een gezond gezond recept maar wel lekker. Overigens maakt vlees het niet per definitie gezonder of ongezonder (het type en de mate van het vlees hangt daar vanaf)
Ik heb nog een groenterijk curry recept zal hem zo eens zoeken.
Ligt eraan welke je koopt misschien? Ik koop ze zonder toegevoegde suikers. Maar voor mij is zonder vlees wel gezonder aangezien advies max 500 gram per week inclusief vleeswaren zit, heb ik echt wel paar dagen zonder vlees nodig omdat ik er snel overheen zit haha. Maar dat maakt de beoordeling van een maaltijd ook persoonlijk soms: voor mij is dat handje chips op niet perse een dealbreaker zolang ik niet te vaak dergelijke maaltijden maak. Lasagne zet ik weer in dezelfde categorie als patat ondanks ruime hoeveelheden groenten
Geoenterijke curry klinkt ook fijn: ik eet eigenlijk nooit currys dus voor mij vernieuwing van m'n eetgewoonten zo
Leftover rijst opbakken met een beetje ketjap, en dan ei, bosui en doperwten uit de vriezer er door. Handje cashewnoten of een schepje gebakken uitjes er over is extra lekker, maar wel extra vet 😊
Bakplaat vullen met voorgekookte aardappelpartjes, in stukken gesneden kipsaucijzen, gehalveerde cherrytomaatjes en grofgesneden ui, paprika en courgette. Beetje olie mengen met peper, zout en oregano en dat er overheen sprenkelen. En dan de oven in.
Een soort simpele tabouleh: bulgur wellen, peterselie fijnhakken, tomaatje en ui fijn snijden en alles mixen, beetje limoensap er over. En dan een visje er bij bakken.
Oh die klinken echt supersimpel zeg! Zeker tweede makkelijk om altijd in huis te hebben qua ingrediënten! Vind dat altijd best knap om zo simpel te kunnen denken/maken!
Mn zus maakt ook gewoon van oven kipkorn wraps met sla, komkommer, tomaat en xhillisaus. En dan wat aardappels erbij. Kan zat gezonder natuurlijk maar had t zelf niet bedacht.
Tja...wat vind je gezond....? Snelle ideeën heb ik genoeg, maar helemaal gezond is het niet....😅 Soms moet je praktisch zijn....Eergisteren extra aardappelen gekookt. Gisteren de laatste helft gebruikt in gerecht met rode kool. We waren beide laat thuis. Ik had alvast rode kool ontdooit. Bij thuiskomst snel even runderburgers gebakken. Vervolgens in dezelfde pan ( in vet van de burgers) de aardappelen opgewarmd/ gebakken en de rode kool er doorheen gestampt. Vanavond was ik er niet en heeft mijn man een pak kant en klare pannekoeken opgewarmd. Weinig tijd...voetbaltraining zoon rond etenstijd. Ongezond, maar snel.😉 Vanmiddag heb ik alvast stoofpeertjes gemaakt voor morgenavond. Dan staat er schnitzel, stoofperen en waarschijnlijk aardappeltjes ( in kleine blokjes, met olie en wat zout en evt. kruiden) uit de airfryer op het menu. Ook zo klaar. Vrijdag: Kant en klaar gesneden roerbakgroente met rijst en vis. Vis in de oven (in aluminium) snelkookrijst en groenten roerbakken.
Aantal personen klopt niet zie ik qua chips, maar komt neer op ong 1 handje chips per persoon, rest ingrediënten prima gezond, juist omdat we gemiddeld gezien veel te weinig peulvruchten eten vind ik zoiets heerlijk op de vrijdagavond :)
Precies jah. Wij eten nooit potten en blikken. Vind het inmiddels ook echt niet meer lekker. Maar ja maak wel weer ongezonde taart 🙈 En we hebben een grote moestuin en zelf slachtkippen en dus eten we super veel van eigen bodem 😋 Weet je wat je eet maar is uiteraard voor veel mensen niet weggelegd.
Lekker hoor! Uhh snel.. maak ik vaak ceaser salad. Dus sla(gebruik altijd gemixte, ijabergsla is in principe alleen water) tomaat komkommer avocado mikken op een bord. Ei koken en in parten erover heen, beetje croutons van overgebleven korstjes, saus van yoghuet mayo en mosterd en gebakken kip eroverheen met parmezaanse kaas, heerlijknl!
Pasta pesto hier ook favoriet ja! Vond alleen laatste x zo duur qua ingrediënten terwijl zo'n prima allrime favoriet is bij ouders en kinderen hmpf!
Eet je dat met rijst ja? Hier ist bruine bonen, spekjes, aardappels en mn man heeft de 'eis' krop sla erbij en mayo(?) En dan wordt t al stuk minder snel en simpel haha
Dit is voor mij niet een hele gezonde maaltijd. Hier variëren we Veel met couscous salades. Met verse koriander,tomaat,lenteui, feta,komkommer en citroen dressing.
Beetje zelfde idee: Chili con carne: - bruine bonen - gehakt - uien - maïs - paprika - evt andere groente zoals wortels - chilisaus
Wraps: - gehakt met taco kruiden en kidney bonen - creme fraiche - maïs - sla - tomaatjes - paprika - geraspte kaas Alles op tafel, wraps even in de magnetron en iedereen belegt zijn eigen wrap met wat hij lekker vindt
Maarre . Dat is aardappels in frietjes snijden en in de oven doen + groenten (paprika, courgette, uur. Etc) in een ovenschaal. Olie en kruiden er over en klaar.
Of witlof uit de oven met aardappeltjes uit de oven.
Ideaal! Dat zijn de perfecte makkelijke maaltijden! Griekse ovenplaat van lekker en simpel ook aanrader. Doe zelf wel iets meer groenten, maar is oa kip, paprika, feta, ui, aardappeltjes, staat ook voor deze week op t menu
Reageer op dit topic
Maak een Babybytes account om zelf topics te openen in off topic
reacties (50) Verversen