Alcoholvrij het nieuwe jaar in met deze mocktails! 

Ben je zwanger of geef je borstvoeding? Dan kun je de alcohol tijdens oud & nieuw beter links laten liggen. Om het voor jezelf toch een beetje feestelijk te maken, hebben we drie top recepten voor overheerlijke mocktails! 

Met deze drie alcoholvrije cocktails van Cocktailicious.nl kun je met oud & nieuw toch even wat anders drinken dan water, thee of een frisje. 

Virgin Cosmopolitan 

Wat heb je nodig? 

• Three Spirit Nightcap (of Seedlip Grove 42) 30 ml 
• Cranberrysap 45 ml 
• Optioneel: gember 
• Limoensap van halve limoen 
• Garnering: gebrande sinaasappelzest 

Verder heb je nodig een: 

• Shaker 
• Barmaatje en 
• Lucifers of een aansteker 

Hoe maak je het? 

1. Koel je martiniglas voor met ijsblokjes. Deze ijsblokjes kunnen daarna in je de shaker. 
2. Schenk met een barmaatje de Nightcap (of Seedlip 42), de cranberrysap en limoensap in de juiste hoeveelheden in de shaker. 
3. Voeg eventueel nog 2 stukjes gember toe in de shaker voor extra smaak 
4. Goed shaken tot je een frostlaagje krijgt op je shaker. 
5. Even proeven met een rietje uit de shaker. Is de cocktail goed op smaak? Dan kun je de cocktail gaan uitschenken. 
6. Schenk de cocktail zonder het ijs uit in je martiniglas 
7. Voor extra smaakbeleving lichtjes een stukje sinaasappelschil (zonder vruchtvlees!) aanbranden met een aansteker en over de rand van het glas uitwrijven. Wrijf hierna met je schil langs het glas voor extra geur en smaakbeleving. 
8. Garnering: maak een inkeping in je sinaasappelschil en garneer je martini glas. 

Ameretti Sour 

Wat heb je nodig?

• Amaretti (Lyre's) 45 ml 
• Citroensap halve citroen 
• Gepasteuriseerd eiwit
• Cocktailkers 

Verder heb je nodig een: 

• Shaker 
• Barmaatje 
• Citruspers 

Zo maak je het: 

1. Begin met het scheiden van eiwit van het eigeel van een rauw ei. Vang het eiwit op in een schaaltje of een kommetje 
2. Gebruik een shaker zonder ijs 
3. Hierin gaat 45 ml alcoholvrije amaretti 
4. Pers met een citrusperser een halve citroen uit 
5. Voeg het eiwit toe 
6. Begin met een ‘dry shake’ zonder het ijs om het eiwitlaagje te krijgen 
7. Voeg hierna ijsblokjes toe in de shaker en shake tot een frostlaagje ontstaat op de shaker 
8. Schenk de mix uit met het ijs in een mooi tumbler glas tot aan de rand van het glas 
9. Garneren met een mooi rood cocktailkersje on top 

Nojito 

Wat heb je nodig? 

• Optioneel: alcoholvrije witte rum (Lyre's) 30 ml 
• Rietsuiker 2 barlepels 
• Bruiswater 120 ml 
• Limoenpartjes 4 stuks 
• Munt 1 takje 

Verder heb je nodig een: 

• Muddler 
• Barlepel 
• Barmaatje 

Zo maak je het 

1. Gebruik voor deze cocktail een stevig glas met stevige onderkant om in te muddlen (stampen). Je moet namelijk goed muddlen om alle smaken te mengen, belangrijk dat je hier een goed glas voor hebt. Zet ook al vast een vol glas met crushed ice klaar, want je hebt veel ijs nodig. 
2. Begin eerst met 2 barlepels rietsuiker en de limoenpartjes in het glas te doen en muddle dit in het glas. 
3. Hierna neem je 4-5 muntblaadjes die je in het glas doet. Smeer ook de rand van je glas in met munt, zodat je ook hier extra muntsmaak krijgt. De munt kun je licht muddlen, maar niet te hard. 
4. Optioneel: voeg met een barmaatje 30 ml alcoholvrije witte rum (Lyre's white caane spirit) toe. 
5. Vul je glas met crushed ice en nu roer je met je barlepel alles door elkaar zodat het goed mengt. Let erop dat de limoentjes en de munt mooi zweven in je glas en niet onderin blijven liggen. 
6. Vul nu het glas met bruiswater. 
7. Glas afwerken met extra crushed ice. 
8. Zet de kroon op het werk: garneer met een kroontje munt. 

Recepten cocktails: Cocktalicious.nl

Wil jij graag jouw verhaal over je bevalling, baby, vruchtbaarheidstraject of iets anders delen op BabyBytes? Dat kan via dit formulier. Wie weet staat jouw verhaal binnenkort (anoniem) op de site!

• SHARE
• PIN
• Volg ons