Bij dit zonnige weer horen zonnige smoothies; de uitgelezen kans om je kindje groente en fruit te laten eten. Voedingscoach Roos heeft tips én drie heerlijke zonnige recepten!
Het kan een uitdaging zijn om je kind regelmatig groenten te laten eten, vooral als ze jong zijn. Groenten zitten boordevol essentiële voedingsstoffen die belangrijk zijn voor de groei en ontwikkeling van je kind. Maar laten we eerlijk zijn, kinderen zijn niet altijd enthousiast over het eten van broccoli of spinazie.
Een geweldige manier om deze voedingsstoffen toch binnen te krijgen, is door het maken van groente-fruitsmoothies. Deze kleurrijke drankjes zijn niet alleen lekker, maar ook een slimme manier om wat extra vitaminen en mineralen in het dieet van je kind te smokkelen.
Waarom smoothies?
Smoothies zijn een ideale oplossing omdat ze de smaken van fruit en groenten combineren in een aantrekkelijke vorm. Voor kinderen die vaak kieskeurig zijn over wat ze eten, kan een smoothie een leuke manier zijn om hen enthousiast te maken over groenten.
Niks weggooien
Ken je dat? Dat je kindje om een banaan vraagt en er vervolgens maar drie hapjes van eet? Of je kindje wil echt per se een appel, maar na de eerste hap valt hij toch niet zo goed in de smaak. Super frustrerend, want je wilt ook geen goede producten weg hoeven gooien.
In dit soort gevallen zet ik ook meestal smoothies in. Daar kun je namelijk alles ingooien wat je kindje half op heeft gegeten. Snijd eerst de snijvlakken eraf en bewaar de rest in de koelkast of vriezer, totdat je een smoothie gaat maken.
Hier zijn drie heerlijke smoothierecepten met groenten, die je kindje zeker lekker zal vinden:
1. Tropische spinazie smoothie
Ingrediënten:
1 banaan
50 gram verse spinazie
50 gram ananasstukjes (vers)
100 ml kokoswater
Bereiden: schil het fruit en meng alle ingrediënten in een blender tot een gladde smoothie.
2. Zoete aardbeien en wortel smoothie
Ingrediënten:
100 gram aardbeien
50 gram geraspte wortel
50 gram (zonder schil en klokhuis)
100 ml ongezoete amandelmelk
Bereiden: verwijder de kroontjes van de aardbeien. Doe alles in de blender en mix tot een gladde smoothie.
3. Romige avocado en mango smoothie
Ingrediënten:
1/2 avocado
1 rijpe mango
50 gram spinazie
200 ml kokosmelk of yoghurt
Bereiden: schil de mango en verwijder de pit. Snijd de avocado doormidden en lepel het vruchtvlees eruit. Blend alle ingrediënten tot een romige smoothie.
Smoothies zijn een veelzijdige en makkelijke manier om de dagelijkse portie groenten en fruit binnen te krijgen, ze werken super goed als tussendoortje. Op zoek naar meer ideeën en recepten voor gezonde, inspirerende en leuke tussendoortjes? Hier vind je ze!
Wil jij graag jouw verhaal over je bevalling, baby, vruchtbaarheidstraject of iets anders delen op BabyBytes? Dat kan via dit formulier. Wie weet staat jouw verhaal binnenkort (anoniem) op de site!
Hi! Ik ben Mama Roos, mama van drie meiden, voedingsexpert én oprichter van: www.mamarooskookt.nl. Een online platform, waar je alles vindt over gezond eten voor jouw baby of peuter. Van gezonde snoep inspiratie tot recepten waar het hele gezin van smult. En van uitgewerkte eetschema’s tot een praktische cursus, waarmee jouw kind van groenten gaat houden. Een methode die zelfs met een drukke agenda te volgen is ;-). Leuk weetje: mijn dochter haar lievelingsgroente is pastinaak!
Reageer op dit artikel
reacties (0)