Vrijdag 17 maart is het Nationale Pannenkoekendag. En dat moeten we natuurlijk vieren! Pannenkoeken spaghetti is superleuk om met je kids te maken. Dat wordt smullen!
Met dit de pannenkoeken spaghetti van Leukerecepten.nl kan je dag niet meer kapot. Het ziet er niet alleen feestelijk uit, het is ook nog eens heel erg lekker. Daar maak je iedereen van je gezin blij mee!
Wat heb je nodig?
Voor twee borden
150 gr bloem
2 eieren
250 ml melk
Snufje zout
Boter om te bakken
Vers fruit
Chocoladesaus of stroop
Kokosrasp
Zo maak je het:
Doe de bloem in een kom en voeg een snufje zout toe. Maak een kuiltje in het midden en kluts de eieren erin. Voeg ongeveer ¼ van de melk erbij en mix dan tot een gladde massa. Voeg beetje bij beetje de rest van de melk toe en mix tot een egaal beslag. Verhit een beetje boter in een pan.
Voeg met een soeplepel een schep beslag in de (pannenkoeken)pan en laat uitvloeien. Als de bovenzijde droog is, of te wel gestold is, en de onderkant een mooi kleurtje heeft, kun je hem omdraaien met een spatel of met een deksel van een pan.
Bak dan ook de andere kant van de pannenkoek nog mooi bruin. Leg op een bord en houd de pannenkoeken warm onder een bord en bak ook de rest. In totaal bak je ca. 4 grote pannenkoeken met dit recept.
Rol de pannenkoeken op en snijd met een mes in dunne plakjes. Meng de slierten met een vork door elkaar. Garneer de pannenkoeken spaghetti met vers fruit naar keuze, chocoladesaus of stroop en eventueel kokosrasp.
Tip: snijd voor de hele kleine kinderen de slierten in kleinere stukjes zodat ze deze pannenkoeken spaghetti makkelijker en veiliger kunnen eten.
Wil jij graag jouw verhaal over je bevalling, baby, vruchtbaarheidstraject of iets anders delen op BabyBytes? Dat kan via dit formulier. Wie weet staat jouw verhaal binnenkort (anoniem) op de site!
Ze is getrouwd met haar jeugdliefde en moeder van een zoon (2006) en een dochter (2009). Naast haar werkzaamheden voor BabyBytes.nl is ze ook eigenaar van het online platform de Club van ontaarde moeders.
Reageer op dit artikel
reacties (0)