Ze kunnen vrijwel alles eten, wat is niet geschikt denk je?
Ze eten hier eigenlijk altijd wat wij eten. Soms haalde ik eerst iets uit de pan voor de kleintjes voor ik er bepaalde kruiden doorheen deed, maar het meeste aten ze gewoon. Ik gaf wel vaak de dingen los. Als wij bijvoorbeeld rijst met sate aten, kregen zij op hun bord een bergje rijst, een bergje kipfilet en een bergje boontjes en dan zonder pindasaus.
Maar alle aardappel/rijst met groenten en vlees/vis kunnen ze mee eten, pasta's, overschotels, stamppot, soep. Ze eten hier ook gewoon noodles, couscous, risotto, bami, etc. Ook kruiden hoor, ik pas eigenlijk alleen op met zout en pepers. Maar bieslook, peterselie, kerrie, kaneel, koriander, tijm, rozemarijn, basilicum, nootmuskaat, komijn, italiaanse kruiden, ik geef ze van alles.
Als je zelf maar weinig groenten eet, dan zou ik dat ook meteen aanpakken. Het is niet alleen voor je kind goed, ook voor jullie en je hebt ook een voorbeeldfunctie. Je wil je kind het toch wel leren eten lijkt me.
Wat eet je zoal wel, wat vinden jullie lekker? Dat maakt het wat makkelijker ideeën delen die je aan kunnen spreken.
Tex mex: tortilla's en dan allemaal bakjes: witvis/kip/gehakt met tex mex kruiden (voor je kindje zonder), kidneybonen, mais, tomaat, komkommer, avocado, ijsbergsla, etc, geraspte kaas, beetje sour cream of creme fraiche. En dan beleggen, rollen en eten maar.
Kipfilet of garnalen met fijngesneden groenten (wat je maar wil: courgette, paprika, ui, peultjes, champignons, wortel, tauge, groentenpakket) bakken, beetje woksaus er bij en met rijst of noodles eten. Je kunt je kindje dat zonder de woksaus geven.
Groentensoep, tomatensoep, pompoensoep of onze all time favorite: saoto soep.
Op brood kun je ook goed groenten verwerken. Rooster boterhammen. Bak eieren. Gril een paar plakken courgette (tosti ijzer). Bak ontbijtspek, of pak gerookte kipfilet. Stapelen: brood, ei, courgette, plak tomaat, brood, kipfilet of spek, avocado, sla, brood. En dan diagonaal doorsnijden. Clubsandwich met groenten!
Groentenpakket of groenten naar keuze fijnsnijden en pureren, pakje tomatenpuree er bij, beetje kruiden en hoppa pastasaus met veel groenten.
Bakpapier op een ovenschaal. Aardappelpartjes, stukken kipsaucijs en grof gesneden groenten (paprika, courgette, ui) op de plaat verdelen, lekker door elkaar. Halve cherrytomaatjes er overheen strooien. Dan olie met een beetje peper en zout en wat oregano overheen gieten. 20 min in de oven.
Gebakken aardappelen met spekjes en ui - doperwten en wortel of een hollands groentenpannetje uit de vriezer (met doperwt, wortel, mais en boontjes) - schnitzel - eventueel een gebakken ei er op.
Zet ook komkommer, tomaatjes (gesneden) en/of paprika op tafel, voor er bij. Kan eigenlijk bij alles wel.
reacties (29)